로즈마리 키우기, 로즈마리와 그 특징들

소개

로즈마리(Salvia rosmarinus)는 허브 식물로서 그 특유의 향기와 여러분야에서 다양하게 사용되어 많은 사람들의 사랑과 관심을 받고 있습니다. 오늘은 로즈마리를 키우는 방법과 그 특징에 대해서 알아보겠습니다.

로즈마리 키우기

1. 적합한 환경

로즈마리는 따뜻하고 온화한 기후를 좋아하고, 햇빛이 잘 드는 곳에서 더욱 잘 자랍니다.

그렇기 때문에 햇빛이 충분히 잘 드는 정원이나 옥상, 테라스 등이 적합한 장소라고 할 수 있습니다.

2. 토양과 식물 배치

로즈마리는 건조한 토양을 좋아하므로 배수가 잘되는 흙과 모래로 이루어진 토양이 성장하는 데에 매우 적합합니다.

뿌리 부분이 잘 통풍되도록 식물을 심을 때 간격을 충분히 주는 것이 좋습니다.

3. 관리 및 관수

로즈마리는 건조에 강한 식물이고, 처음에 식물이 물에 흠뻑 젖지 않도록 해주는 것이 좋습니다.

식물이 충분히 자라면 매주 한 번 정도의 관수로 충분합니다.

물을 줄 때 과습이 되지 않도록 주의해야 하고, 토양이 건조한 상태를 유지하는 것이 중요합니다.

4. 가지치기

로즈마리는 정원에서 넓게 퍼지며 수직 즉, 위로 길게 성장하는 경향이 있습니다.

그래서 필요에 따라 가지치기해주기는 것이 좋고, 자라줌으로 인해서 로즈마리의 모양과 크기를 조절해 나만의 모양으로 키워나갈 수 있습니다.

가지치기는 겨울이 끝난 봄에 하는 것이 좋습니다.

로즈마리의 특징

1. 향기로운 허브

특유의 상큼하고 시원한 향기로 많이 알려져 있습니다. 이 때문에 사람들이 많이 찾기도 합니다.

이 향기는 주로 로즈마리의 잎과 꽃에서 나타납니다. 이 향기로운 특징 덕분에 음식, 화장품, 향수 등 여러분야에서 다양하게 활용됩니다.

2. 음식의 재료로 사용

로즈마리의 향과 맛은 음식에 특별한 맛과 향을 더해줍니다.

육류, 생선, 채소 등 다양한 요리에 사용되며 조리에 많이 사용되는 허브식물 중 하나입니다.

3. 건강에 도움을 주는 성분

항산화 물질인 로즈마린산과 항염 작용을 하는 항염효소 등 다양한 화합물이 포함되어 있어, 항산화 작용과 면역 강화에 도움을 주기도 합니다.

일부 연구에 따르면 기억력 향상에도 도움을 줄 수 있다는 것으로 알려져 있습니다.

마무리

로즈마리는 독특한 향기와 다양한 분야에서 많은 사람들의 사랑받고 있는 식물입니다. 로즈마리를 키우는 방법과 특징을 알고 있다면 키우는 즐거움을 더욱 느낄 수 있을거라고 생각합니다. 로즈마리는 자연 속에서 건강과 아름다움을 주는 식물로서 우리의 일상에 특별한 가치를 더해줍니다. 이 매력덩어리인 로즈마리를 한번 키워보시고, 그 매력에 한번 빠져보세요!

 

 

사진출처: https://commons.wikimedia.org/w/index.php?search=Salvia+rosmarinus&title=Special:MediaSearch&go=Go&type=image